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          遼陽美食

          遼陽美食排名前十?遼陽美食排名前十NO.1:三星羊湯遼陽美食中的經典,深受各路食客追捧。NO.2:楓葉肉干遼陽特色小吃,咸中帶甜、嚼勁十足。NO.3:蔥花缸爐遼陽傳統小吃,層次清晰、

          遼陽美食排名前十?

          遼陽美食排名前十

          NO.1:三星羊湯

          遼陽美食中的經典,深受各路食客追捧。

          NO.2:楓葉肉干

          遼陽特色小吃,咸中帶甜、嚼勁十足。

          NO.3:蔥花缸爐

          遼陽傳統小吃,層次清晰、餅酥蔥香。

          NO.4:全魚宴

          遼陽美食的代表,到遼陽一定不能錯過。

          NO.5:塔糖

          遼陽傳統小吃,凝聚了幾代人的記憶。

          NO.6:紅烤全蝦

          遼陽特色美食,蝦肉肥美、醇而不膩。

          NO.7:活魚鍋

          遼陽特色美味,湯鮮肉嫩、口味無窮。

          NO.8:魅花香酒

          遼陽特產美酒,到遼陽一定要品嘗一下。

          NO.9:香水梨干

          遼陽特色小吃,酸甜可口,十分開胃。

          NO.10:小雞燉蘑菇

          東北傳統美味,到遼陽一定要嘗一嘗。

          遼陽有什么特色美食?

          遼陽特色美食有以下幾種:

          1、太河宴

          "太河宴"是因本溪市太子河而得名,太河宴即以本溪太子河之珍品為主料的名菜,是本溪著名烹調師張印、馬俊清發明制作,由一組冷拼和八道熱菜、一道湯、四道點心組成。

          2、朝鮮族烤牛肉

          將新鮮牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌勻,另備醬油、辣椒末、白糖、白醋、香萊末、大蒜調味品分裝于小碗,炭火爐放于桌心,上放鐵箅子,用筷子夾肉片放在箅子上燒,蘸調料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。

          3、老世泰糕點

          老世泰的糕點,花樣多,品種全。既有迎節應季的,又有四季長青的;既有精選特制的,又有一般大路貨,大致不下四五十種。

          4、真樂清真糕點

          真樂清真糕點,是遼陽老字號清真糕點,“清真”作為中國伊斯蘭信徒的標志,非常精妙地傳達了中國穆斯林的信仰和生活操持。伊斯蘭教對人的日常生活安排得尤其細致,在禮拜、工作、交際、婚姻、飲食等等各個方面都提供了規則和方法。

          5、香水梨干

          遼寧省遼陽的香水梨干,是一種歷史悠久的名產。這種梨干的外形扁平,好像一片樹葉(像楊樹葉);質地細嫩,茶紅的顏色,非常鮮艷,吃起來甜酸,清香可口。相傳已有四五百年的歷史了。

          6、溜達雞燉蘑菇

          溜達雞燉蘑菇,即雞肉燉蘑菇,所謂溜達雞就是農家自養的散放雞,以蟲草為食,蘑菇是當地山上長的,都是綠色食品,加之烹調方法獨特、地道。

          7、蔥花缸爐

          蔥花缸爐是遼寧省遼陽地區的著名糕點。餡棕黃色,外皮側面為乳白色,底面紅褐色,無焦糊。層次清晰,餡綿松。 有椒鹽和蔥香味,無異味。

          8、湯河鮮魚

          湯河鮮魚一條街是以經營湯河鮮魚為主的食街,各類鮮魚皆取自遼寧省唯一未被污染的水庫--湯河水庫,主要品種有:鰱魚、鯽魚、老頭魚、鯉魚、草魚、島子魚、麻口、公魚、嘎牙魚、蟲蟲魚、黑魚等30多種,年可銷售鮮魚近15萬公斤。經過精心加工,可制成湯河全魚宴。

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